Com quatro metros de altura e pesando uma tonelada, o atual "maior sorvete do mundo" foi criado pelo famoso chef inglês Heston Blumenthal.
Segundo o cozinheiro do premiado restaurante The Fat Duck, em Londres, o recorde anterior tinha cerca de dois metros e meio de altura.A massa do sorvete de Blumenthal levou um mês para congelar e as coberturas foram colocadas com a ajuda de um guindaste.
O evento impressionou uma multidão faminta e admirada com a grandiosidade da criação do chef, que foi apresentada ao público em Gloucester, na Inglaterra.
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